E-book
Guia Alimentar para Escuteiros
Nutricionistas licenciadas pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP)
Sinopse
A alimentação e o sistema alimentar são tema deste e-book produzido pelo Departamento Nacional de Ambiente, da Secretaria Nacional para o Ambiente e Sustentabilidade de Portugal (SNAS) para orientar os escoteiros sobre a ligação que há do tema com os ecossistemas, as alterações climáticas e migrações. O conteúdo contempla a aplicação de práticas nas condições específicas da vida do escoteiro, como na “cozinha selvagem” e no “frigorífico de campo”.
De forma divertida, o Guia Alimentar para Escuteiros transmite conselhos, técnicas, receitas e jogos para os jovens, sendo também um documento de orientação para a formação dos coordenadores nas áreas que envolvem os conhecimentos sobre a alimentação humana.
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Ficha técnica
- Editora Corpo Nacional dos Escutas – Portugal
- 2022
- Formato PDF / 5.66 MB
- 197 páginas
- Ilustradores – António Laranjeira e Juliana Pires
- ISBN 978-972-740-168-0
Apresentação
- QUEM É O AUTOR
Nutricionistas licenciadas pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP).
- SUMÁRIO
- Promoção de um estilo de vida saudável
- Higiene e segurança alimentar
- Técnica escutista na alimentação
- Planejamento de ementas
- Sugestões de ementas
- Algumas receitas
- Jogos didáticos



