E-book

Guia Alimentar para Escuteiros

Nutricionistas licenciadas pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP)

Sinopse

A alimentação e o sistema alimentar são tema deste e-book produzido pelo Departamento Nacional de Ambiente, da Secretaria Nacional para o Ambiente e Sustentabilidade de Portugal (SNAS) para orientar os escoteiros sobre a ligação que há do tema com os ecossistemas, as alterações climáticas e migrações. O conteúdo contempla a aplicação de práticas nas condições específicas da vida do escoteiro, como na “cozinha selvagem” e no “frigorífico de campo”.

De forma divertida, o Guia Alimentar para Escuteiros transmite conselhos, técnicas, receitas e jogos para os jovens, sendo também um documento de orientação para a formação dos coordenadores nas áreas que envolvem os conhecimentos sobre a alimentação humana.

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Ficha técnica
  • Editora Corpo Nacional dos Escutas – Portugal
  • 2022
  • Formato PDF / 5.66 MB
  • 197 páginas
  • Ilustradores – António Laranjeira e Juliana Pires
  • ISBN 978-972-740-168-0
  • QUEM É O AUTOR

Nutricionistas licenciadas pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP).

  • SUMÁRIO
  1. Promoção de um estilo de vida saudável
  2. Higiene e segurança alimentar
  3. Técnica escutista na alimentação
  4.  Planejamento de ementas
  5. Sugestões de ementas
  6. Algumas receitas
  7. Jogos didáticos
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