Escala de Compras Públicas

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E-book

Escala de Compras Públicas de Alimentos no Brasil

Centro de Excelência Contra a Fome – WFP / Brasil

Sinopse

Este estudo analisa o processo de compras institucionais no país e apresenta uma estimativa da escala total de compras de produtos agrícolas por parte dos governos. Nesse contexto, descreve os dois mais

importantes programas públicos que compram alimentos da agricultura familiar, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

Na segunda parte, o estudo estima, com base em informações das Contas Nacionais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, toda a demanda governamental por alimentos, por meio da mensuração das aquisições diretas e indiretas de agricultores e da indústria alimentícia. Em seguida, o estudo analisa como as políticas de compras institucionais podem ser aprimoradas de modo a possibilitar que agricultores familiares adicionem valor a seus produtos e tenham acesso ao mercado institucional como fornecedores.

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Ficha técnica

Edição do Centro de Excelência Contra a Fome – Brasil
Série Políticas Sociais e de Alimentação – Volume 3
Formato PDF / 2.36 MB

68 páginas
Fotografias – Gustavo Stephan / Centro de Excelência Contra a Fome do PMA / Embrapa / Shutterstock / Alf Ribeiro / Hero Images Inc. – Corbis – Latinstock
ISBN – não informado

Licença para compartilhamento obtida junto ao WFP por e-mail.

Apresentação

QUEM É O EDITOR

O Centro de Excelência contra a Fome do WFP (World Food Programme) no Brasil é um centro global para diálogo Sul-Sul de políticas públicas, aprendizado, capacitação e assistência técnica para promover ações contra a fome.

O Centro de Excelência do WFP é resultado de uma parceria que existe desde 2011 entre o WFP e o governo brasileiro. O escritório apoia governos na África, Ásia e América Latina no desenvolvimento de soluções sustentáveis para alcançar a meta da fome zero, além de programas e políticas públicas geridos pelos governos nacionais.

O principal objetivo do Centro de Excelência do PMA é reunir países que enfrentam desafios semelhantes nas áreas de segurança alimentar e nutricional, com foco especial em compras locais para programas de alimentação escolar vinculados à agricultura familiar e nutrição.

Tanto remotamente quanto pessoalmente, fortalecemos continuamente as capacidades governamentais em mais de 15 países para mudar a vida das pessoas e erradicar a fome.